여름이 되면 냉면을 찾는 사람이 많아집니다.
난 겨울에도 냉면을 좋아하지만.^^
그런데 냉면을 먹고 난 뒤, 괜찮은 사람이 있는가 하면
먹고 난 후 번번히 설사를 하는 사람들도 있습니다.
냉면이 대부분 찬 성질을 가지고 있는 메밀로 만들기 때문입니다.
요즘엔 녹차, 감자, 칡, 야콘 등을 넣기도 하는데
이런 것들도 대부분 찬 성질을 가지고 있습니다.
평소에 음적인 체질을 가진 사람이 냉면을 먹으면 배탈이 나지만
양적인 체질을 가진 사람이 먹으면 더없이 좋은 음식입니다.
그러면 몸이 찬 사람들은 냉면을 먹지 못하는 걸까요?
그렇지는 않습니다.
그런 사람들은 냉면을 먹을 때에 고추나 겨자 등 핫 소-스를 곁들여 먹으면 됩니다.
이미 그렇게 먹는 사람들이 대다수여서 하나마나한 소리인가요? ^^
체질에 따라 음식을 가려 먹으면 좋지만
꼭 먹고 싶은 음식이 있다면
그 성질을 중화시켜주는 양념을 곁들여 먹는 것이 하나의 방법입니다.
냉면 먹다가 갑자기 생각이 나서 혹시나~하는 마음에 올렸습니다.
(펌) 어제 표결이 신의한수였…