ÇÑÄÅ¿¡ ÇÏ·ç ¿ä¿Àµå Çã¿ë ±âÁØÄ¡ÀÇ 7¹è³ª µç µÎÀ¯¸¦ ¸¶½Å ÀϺΠ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °©»ó¼±ÁúȯÀ» ¾ÎÀº ÈÄ Áý´Ü ¼Ò¼ÛÀ» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. È£ÁÖÀÎ 600¸í ÀϺ» »ý»êȸ»çµµ °í¹ß ¿ä¿Àµå°¡ ÇÔÀ¯µÈ ÀϺ»»ê µÎÀ¯¸¦ ¸¶½Å ÈÄ °©»ó¼± ÁúȯÀ» ¾Î¾Ò´ø È£ÁÖ »ç¶÷µéÀÌ
ÀϺ» ȸ»ç 2°÷À» Ãß°¡·Î °í¼ÒÇß´Ù°í AFPÅë½ÅÀÌ 4ÀÏ º¸µµÇß´Ù. 2010³â È£ÁÖ ³» ÆǸÅȸ»çÀÎ Spiral Foods¸¦ »ó´ë·Î ½ÃÀÛµÈ ÀçÆÇ¿¡¼ ÇÇ°íÃøÀº Á¦Ç° »ý»êȸ»çÀÎ ÀϺ» Marusanai Co Ltd¿Í
¼öÃâ¾÷üÀÎ Muso Co Ltdµµ ÇÇ°í¿¡ Æ÷ÇÔ½ÃÄ×´Ù°í ¿ø°íÃø º¯È£»ç°¡ 3ÀÏ ¹ßÇ¥Çß´Ù. ¼Ò¼Û¿¡ Âü¿©ÇÑ ¾à 600¸íÀÇ
È£ÁÖ »ç¶÷µéÀº Áö³ 2009³â±îÁö ÆÇ¸ÅµÈ ÀϺ»»ê µÎÀ¯ Bonsoy
milk¸¦ ¸ÔÀº ÈÄ °©»ó¼± ÁúȯÀ» ¾Î¾Ò´Ù. ¿ø°íÃø º¯È£»çÀÎ Lubomirska ´Â ¡°¿ì¸®´Â ÀÌ ¼¼ ȸ»ç°¡ 2006³â Bonsoy µÎÀ¯°¡ ±ØÈ÷ ³ôÀº ¼öÁØÀÇ ¿ä¿Àµå¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â
Å×½ºÆ® °á°ú¸¦ °¡Áö°í ÀÖ¾úÁö¸¸ ¾Æ¹«·± Á¶Ä¡¸¦ ÃëÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ½À» ¾Ë°í ÀÖ´Ù. ÀÌ ¼¼ ȸ»ç´Â È£ÁÖ ¹× ÀϺ»ÀÇ
¼ÒºñÀÚ º¸È£¹ýÀ» À§¹ÝÇß´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÇÇÇØÀÚµéÀº Áý´Ü ¼Ò¼Û¿¡¼
È£ÁÖ ÆǸÅȸ»çÀÎ SpiralÀÌ 2003³âºÎÅÍ ¼Ò±Ý ´ë½Å ´Ù½Ã¸¶
(kombu)¸¦ ³Öµµ·Ï ¿äûÇØ °á°úÀûÀ¸·Î ¿ä¿Àµå ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾ÆÁ³´Ù°í ÁÖÀåÇß´Ù. ¶Ç ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¿ä¿Àµå ÇÔ·®¿¡ ´ëÇØ Á¦±âÇÑ ÀÇȤÀ» ¹«½ÃÇÑ ÇøÀǵµ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÇÇÇØÀÚµéÀº ÀÇ·áºñ, Ä¡·á±â°£ ÁßÀÇ ¼öÀÔ °¨¼Ò, º´À¸·Î
ÀÎÇØ ¹ÞÀº °íÅë¿¡ ´ëÇÑ º¸»óÀ» ¿ä±¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù. È£ÁÖ ½ÄÇ° ´ç±¹ÀÌ Bonsoy
ÇÑ ÄÅ¿¡¼ ¼ºÀÎ 1ÀÏ ¿ä¿Àµå Çã¿ëÄ¡ÀÇ 7¹è°¡
³ª¿À´Â °ÍÀ» ¹ß°ßÇÑ 2009³â ¸» ¸®ÄÝ µÇ±â±îÁö ±× Á¦Ç°Àº 6³â µ¿¾È
È£ÁÖ ½ÃÀå¿¡¼ ÆǸŵƴÙ. ±× Á¦Ç°ÀÌ °Ç° ½ÄÇ°À¸·Î ±¤°íµÇ¾ú±â ¶§¹®¿¡ ÀϺΠ¼ÒºñÀÚµéÀº °Ç°¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý°åÀ»
¶§ ¿ÀÈ÷·Á ¼Òºñ¸¦ ´Ã·È´Ù°í ÇÇÇØÀÚ Ãø º¯È£»ç´Â ¹àÇû´Ù. ÀÌ ÀçÆÇ Ã»¹®Àº 3¿ù 8ÀÏ·Î ¿¹Á¤µÇ¾î ÀÖ´Ù.
|