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[조리.건강] 월남쌈 싸먹기

글쓴이 :

뭉크 날짜 : 2013-08-25 (일) 23:45 조회 : 4165 추천 : 9 비추천 : 0

뭉크 기자 (뭉기자)

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월남쌈요리는 만들기 쉽고 맛도 상큼해 간단하게 즐길수있는 요리다.

가진재료에 따라 다양한 속을 만들수있어 기호에따라 다양한 맛을

낼수있다.

만드는법

1. 오이,양배추,파프리카,보라색,흰색양파 ,쑥갓등 다양한 야채를 채친다

야채를 찬물에 담가서 양파의 매운맛을 제거하고 아삭하게 만든후

건져서 물기를 제거한다

2.후라이팬에 마늘과 기름을 넣고 느타리버섯을 소금,후추양념해서

볶는다.

3.새우,조개살.오징어가 들어있는 모듬해물을 양념하여 볶는다

4.로스트닭다리 살을 잘게 썰어둔다

5.물을 끓인후 넓은 그릇에 넣고 월남쌈을 한장씩 30초 담근후

6.개인접시에 월남쌈를 꺼낸후 넓게펴서 1과 2.3.4를 취향대로

돌돌말아 반으로 잘라 월남쌈쏘스나 앳젖소스, 땅콩버터소스,

머스타드소스를 취향대로 찍어 먹으면 색다른 식사가 된다

강황을 넣은 월남쌈은 색깔이 노랗고 몸에는 더 좋을듯하다

어쩌다 한번은 색다른 음식으로 기분전환도 하고 건강하고

즐겁개 살아봅시다

글쓴이 :

뭉크 날짜 : 2013-08-25 (일) 23:45 조회 : 4165 추천 : 9 비추천 : 0

[1/7]

앤드

2013-08-26 (월) 07:19

미리 볶는 방법이 있었넹
집에서도 쌈집처럼 데치느라 번거로웠는뎅
담엔 그리 해먹어봐야겠다... 뭉크~ 땡스^^
소스는 칠리소스가 맛있더라~

추천 0 반대 0

[3/7]

뭉크

2013-08-26 (월) 10:12

앤드/ 좋아하는 다양한 재료로 만들어먹는게 좋아 칠리소스도 괜찮구나

미나리/ 저녁에 밥과 찌게도 없이 오로지 월남쌈 만으로도
배부르고 개운한 식사가 되더라

추천 0 반대 0

[4/7]

술기

2013-08-26 (월) 11:35

여름철 보양식으로 괜찮아 보인다.

추천 0 반대 0

[5/7]

봉숙이

2013-08-26 (월) 13:51

앗, 우리도 오늘 아침에 거나하게 해먹었는디...^^
배부른지 모르고 자꾸 먹다가 나중에 배터져 뒤지는 줄...ㅠ.ㅠ;;

추천 0 반대 0

[6/7]

피안

2013-08-26 (월) 19:09

파는 거 보다는 훨
깔끔한 맛일 듯 싶다..

추천 0 반대 0

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