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어제는 초복인데 맛있고 영양이 듬뿍 든 음식을
많이 먹었는지!!!!!
해마다 삼계탕을 해먹었는데 점점 꾀가 늘어
준비한게 없다
저녁 무렵에 망설이다가 아롱사태를 구입했다
멸치 볶을때 쓸 꽈리고추는 냉장고에
얌전히 대기하고 있다.
초간단 요리로 초복을 맞이하자는 마음으로 준비햇다
1. 냄비에 아롱사태 와 양파1.대파1 마늘5.고추2.대추5를 넣고
물을 고기가 잠길 정도로 넣고 끓인다
2.아롱사태가 충분히 익고 물이 줄어든것을 확인하고 양파와 파를
꺼낸다
3.양조간장 1/2컵과 설탕1/5컵을 넣어 아롱사태를 약한불로 조린다
3 에다가 꽈리고추를 넣어 같이 조린다
4.아롱사태를 썰어서 조린 꽈리고추를 곁들여 먹으니 아주
맛갈스런 음식이 되었다
술한잔이 생각이 나는데 오늘도 우리집에는 술이 없네
아쉽다 . ......
다음에 마트에 가면 맥주와 포도주를 꼭 사오리라
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......꽈리고추 조림 
(펌) 어제 표결이 신의한수였…