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김치 부침개 하면
일단은 김치가 맛있어야겠지,
것두 세월 쪼매 지낸 것...
하여 김장 김치 되시겠다.
- 먼저 사진처럼 오징어를 채 썰어 놓는다
- 짤방의 김치도 송송송~
김치부침개의 장점은 뭐니 뭐니해도 쉽다는거
김치와 오징어, 부침가루(없으면 밀가루에 달걀, 소금) 만
있으면 OK
- 부침개 부칠 때 언제 뒤집어야하나, 음식 초보들은 궁금허지?
바로 사진처럼 물기없이 어느정도 다 익힌 상태일 때
프라이팬을 두어번 흔든 후 뒤집게로 뒤집는다.
느낌은 프라이팬 들은 왼손과 뒤집게를 든 오른손이
하나, 둘, 셋에 맞춰 함께 위로 출렁~하면서...
우리집 프라이팬이 32cm, 뒤집어 볼까?
- 봐~ 잘 뒤집어 졌지
뭐 보담 적당히 알맞게 궈진 느낌이 눈에 들어올끼다
- 다 된 부침개 접시로...
- 다 부친 부침개...
젤 위에 것은 좀 탔지?
ㅋㅋ 부침개 부치며 설겆이 하고
수박, 타파통에 썰어놓다가 그랬다.
요리하면서 치워가면서 요리하는 편인데
산도처럼 한번에 두가지 요리 잘 몬해
이상하게 두가지 요리하면 그중 한가지는 덜 맛있게 되더라...
봉팔러들 주말 잘지내라~~~^^*
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....그립고나... 
(펌) 어제 표결이 신의한수였…