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[조리.건강] 닭찜!!

글쓴이 :

이장 날짜 : 2011-07-23 (토) 15:24 조회 : 5775 추천 : 29 비추천 : 0

이장 기자 (이기자)

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만세루(萬歲樓)에서 닭찜

헛개나무, 뽕나무, 엄나무, 로즈마리, 기타 등등 약초

잘라다 넣고, 소나무로 은은히 불땀 조절 해 가면서

닭 2마리를 삶는다.

만세루에서 닭이 올라오기만 기다리고 있는 아들넘들

* 원두막 이름이 만세루(萬歲樓)

이곳 저곳 기웃 거리며 먹을것 따고

민들레/ 고들빼기 잎사귀/ 토종풋고추 등을 준비

닭찜도 이렇게 싸서 먹는다....

마님이 호박잎좀 따오라 해서 몇 잎 따왔다.

호박잎 줄기의 껍질을 벗겨내고

뜨거운 물에 넣었다 바로 빼내 잘라서 무치면

사각사각 식감이 좋고 맛있다고 하는데 기대가 된다.

맛있는 요리 생각에 우산만큼 큰 호박잎은 많이 땃다.

이거 전부 갔다 버려!

호박잎도 제대로 못딴다고 한소리 들었는데~~~

호박잎 줄기를 이용한다 해서 그랬는데!!

이천십일년칠월이십이일

글쓴이 :

이장 날짜 : 2011-07-23 (토) 15:24 조회 : 5775 추천 : 29 비추천 : 0

[1/10]

khalki

2011-07-23 (토) 15:34

토닥토닥 ㅋㅋㅋㅋ

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[2/10]

카이사르

2011-07-23 (토) 15:58

ㅋㅋ 소주도 일병 하셨나? 나도 우리 애기들이 빨리 커서 같이 한잔 하고 싶다

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[3/10]

다시라기

2011-07-23 (토) 15:59

훗...마나님 멋지삼!
나도 그렇게 살고싶다.

된장 자박하게 졸여서
쌈싸먹으면 맛있다.

손가락 사이로 국물흐르지 않게 ^^

추천 0 반대 0

[4/10]

참여물결일다

2011-07-23 (토) 16:51

ㅋㅋ 혼날만 하다.
크면 대가 쎄서 질기고 거칠기 때문에 못먹는다.

추천 0 반대 0

[5/10]

이장

2011-07-23 (토) 17:59

상전 같은 아들넘들 잘멕여 키워 봐야~~~

1. 잘난 아들은 국가의 아들
2. 돈 잘 버는 아들은 사돈의 아들
3. 빚진 아들은 내 아들

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[6/10]

언제나마음만은

2011-07-23 (토) 18:48

고들빼기에 쌈싸먹는 닭찜...
맛나겠당
그냥 된장찌게랑 밥먹어야징 에효~~

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[7/10]

이장

2011-07-23 (토) 20:56

맨위의 사진 있잖아!
저런 별장하나 지니고 살면 얼마나 좋겠냐????
그러나 나는 저사진에 나오는 나무 평상에 필이 꽂혀서 저사진 캡쳐 해 놨다....
은근한 맛이 있는 그런 나무 평상이다.... 내가 저런 평상을 언젠가는 만들거다....

추천 0 반대 0

[8/10]

고랑

2011-07-23 (토) 22:46

난 이장님이 너무너무 부럽다

부러우면 지는것이라는데 근데 부러운것은 부러운것이다

추천 0 반대 0

[9/10]

노스텔져

2011-07-24 (일) 01:28

진짜 부럽다. 산에서 바다에서 봉컴에서...^^

호박잎은 손바닥만한 것이 최고여.^^

추천 0 반대 0

[10/10]

여울목

2011-07-27 (수) 03:34

와 어디사노...부럽네

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